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2008.08.29 Fri

料理に奮闘する日曜日

料理好きか?と言われるとそうでもないのですが、レストランで一度いただいたものを家で再現することにはかなり執念を燃やしてしまう私。
以前、KirklandのFish Cafeと言うレストランでいただいた海老のロブスターソースが忘れられず、レシピをインターネットで調べて再現することに挑戦しました。
ロブスターソースはロブスターの殻を煮詰めて作るソースだそうで、日本語ではなぜか”アメリケーヌソース”というそう。（アメリカ人もなぜだか知らないと思う）

材料、ロブスター→家庭の事情で海老に変更、頭・殻つきの海老→近所のスーパーを3件回っても頭つきは発見できず、大量の殻付き海老で試みる。

ebi.jpgSHELL_20080829235212.jpgSOUCE.jpg
↑頭のない海老　　　　　　　　　↑　殻を剥く　　　　　　　　　　　 ↑殻を煮込む・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味見・・何かが足りない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
VOCA.jpgVacation in Bellingham 032EBIPASTAjpg.jpg
↑ウォッカ登場！　　　　↑裏ごし30分　　　　　　　　　　　　　↑　　　パスタにしてみる　　


裏ごしでくじけそうになりながら完成。
大量のウォッカにも関わらずやはり何かが足りないのは海老の頭のせいか、ロブスター不足のせいか・・。
でも、たまにはのんびり料理をしてみるのもいいですね！

ＨＨ

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| HH | 07:07 | TOP↑

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2008.08.28 Thu

USオープン

今週からNYでテニスのUSオープンが始まりました。
我が家はテニス一家なので、テレビは一日中テニスです。

日本人はなかなかグランドスラムでの活躍は難しいですが
楽しみな選手が一人います。

錦織圭（にしこり　けい）１８歳、彼は今年の２月にATPツアーで
世界トップ１０ランキングのジェームズ・ブレークに勝ち初優勝しました。
この優勝は日本でもかなり大きく取り上げられたみたいですが、この優勝の
意味を理解している方は少ないのではと思っています。
テニスの試合は、ラッキーがあまりなく本当に実力がないと勝てない
スポーツです。

日本では１６歳の石川　遼選手が注目を集めていますが、彼が優勝したのは
日本のツアーです。
宮里　藍選手が日本のツアーで年間７勝してもアメリカで
まだ１勝も出来ないですね。
ゴルフとテニスでは土俵が違いますが、世界の中で優勝すると言う事は
本当に凄い事です。

錦織選手の優勝は、野球で言うと１８歳の高校を卒業した選手がいきなり
メジャーリーグの試合に出場する事と同じくらい凄い事だと思っています。

今回の全米オープンでは１回戦世界ランキング３２位の選手に勝ち、２回戦も勝ち
上がり明日、第４シードのダビド・フェレールとの対戦です。

かなり厳しい戦いになりそうですが、是非頑張ってほしいものです。
日本ではマイナーなプロスポーツのテニスが、彼の活躍で盛り上がればと
思っています。

頑張れ、錦織・・・・・・。

KM

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| KM | 13:19 | TOP↑

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2008.08.27 Wed

貯蓄にはげむの巻

我が家の貯蓄は主人がしっかり管理。
彼の給与が上がっても生活水準は変わらず、貯金の額があがるだけというしっかり者。

お金をいれっぱなし、の出産祝い1000ドルも4年間たんすのこやし、の私を見かねた（腹に据えかねた？）主人から一言。
「そろそろ定期預金でも作ったら？（心の声：さっさと作れ！4年前からいってるだろう！）」
重い腰を上げ、BECU（Boeing Employees' Credit Union）についに行く。

別にBoeing社員でなくてもWA州に在住、勤務などであれば口座開設可、
CDの利率も。BECU：CDの利率　
18歳未満でつくった口座の最初の500ドルは利率がいい（７．５％）と聞き、子供たちにもそれぞれ口座を作成。給与の振込先も半分はBECUの口座に入れることに。

実はわたしも（自称）しっかりもの。（面倒くさがり）
思えば、日本での会社員時代にも社内預金、持ち株で天引き8万毎月貯蓄。（これがラクチン！）
「年間100万たまれば、後は使う！」をモットーに毎月きれいさっぱり手持ちのお金はなくなりましたが、天引きのお金とボーナスでしっかり貯蓄（というか株だの、定期預金だの面倒。。。。）
しかも退職時には株価も。負け犬になっても老後はばっちり！
と思ったのもつかの間、結婚後は主人にしっかり管理、運用されている今日この頃。

学生の皆さんも、社会人になったら給与天引きでしっかり貯蓄に励みましょう！


AK

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| AK | 08:30 | TOP↑

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2008.08.26 Tue

ブランド好き

2週間前「Blackmore's Night」の新作「Secret Voyage」をお薦めしましたが、今回は思いっきりハードな「Judas Priest」の「Nostradamus」を！！！
judas priest_nostradamus
コンセプトアルバム２枚組みで、題材はあの「ノストラダムス」ですけど、重厚で荘厳なサウンドに鳥肌立ちっぱなし。メタル好きなら必聴「MUST」アイテムです。

そんな私は実は大のブランド好き。大学時代から目覚め、社会人になってからはすべてブランド物に身を固めてましたが、LAがファッション性を求めない風土で、一年中シャツとジーンズで過ごせてしまうので、適当になっていたのですが、最近見つけたお店はブランド物が安く手に入るのでお薦め。

それは「loehmann’s」

http://www.loehmanns.com/

ビバリーヒルズ店はメンズとレディースで建物が異なり、充実した品揃え。
loehmann's beverly
しかも「Dolce & Gabbana」「Calvin Klein」「Versace」「Ralph Lauren」「Ermenegildo Zegna」「Helmut Lang」「Hugo Boss」といったブランドがズラリ。
値段も通常の半額以下がほとんどで、掘り出し物があれば６０％、７０％オフもあり、しかもメンバーズカードを持つと、自分の誕生月は１５％オフ。
loehmann's card

ただ難は、ブランドが偏っており「Gucci」「Prada」といったものはないので、LA郊外のデザートヒルズというアウトレットモールに行くしかないのですが、シアトル、しかも「Bellevue」にあるので、チェックしてみては？！


SH

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2008.08.25 Mon

内定者インタビューがアップされました！

早くも８月最終週！

シアトルの気候は・・・しっかり秋に突入した感ありです。

さて、ブログ上部のNEWSにも書いてありますが、
帰国GO.comのウェブサイトでは
内定者インタビューが２つアップデートされました。

1つ目は、今年のSEATTLE CAREER EXPOに参加し
村田製作所さんに内定した方。
→http://www.kikokugo.com/interview/detail/4

そして、2つ目は昨年のSEATTLE CAREER EXPOに参加、
そこで出会ったプラス スペースデザインさんでインターンを経験し、
現在は営業として活躍されている方です。
→http://www.kikokugo.com/interview/detail/5

ぜひご覧になってくださいね！

MO

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| MO | 09:43 | TOP↑

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2008.08.22 Fri

がんばれ日本！

スポーツをするのは好きですが、スポーツを観戦するのはあまり好きではありません。
特に野球やフットボールのように長い時間決着のつかないスポーツは性に合わないらしく、マリナーズのゲームを観戦にいっても、3回に入るとすっかり飽きてpeople watshingに切り替わってしまいます。

こんな私ですが、オリンピックだけは別。
全くルールを知らないスポーツでも日本選手が出場しているのを見ると心の底から応援してしまいます。体格的には一回りも二回りも小さい日本人選手が大きな外国人選手に挑んで勝つのは本当に感動的。アメリカにいて日本人を実感する瞬間でもあります。特に自分がやっていた水泳には興味深々で、北島選手が金メダルを手にした瞬間は本当に嬉しかったです。

勝ち負けや国籍に関係なく国際舞台で戦っている選手の皆さんの姿は素晴らしいもの。私にとってはどんな映画よりも感動できる四年に一度の楽しみでもあります。

アメリカにいると、日本人選手にフォーカスした実況は見られずちょっと物足りない感じもしますが、北京でがんばっている日本人選手の皆さんにアメリカから声援を送りたいと思います！

HH

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| HH | 12:22 | TOP↑

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2008.08.21 Thu

大統領選挙

アメリカの大統領選挙がヒートアップしてきていますが
大統領選挙の報道で、驚いた事があります。

日本では選挙とお金が結び付くと凄くダーティーなイメージが
しますが、アメリカの大統領選挙では自分の想像を超えている
お金が動くようです。

オバマ、マケイン両氏ともに今回の選挙に掛かる選挙資金は
どのくらいか御存知ですか。
選挙資金として、一陣営約３００億円のお金を集め戦っている
ようです。

３億円じゃないですよ。３００億円・・・。

これだけのお金を集められる事も凄いけど、寄付した人・企業は
これ以上のリターンを期待しての寄付なんだろうかと考えてしまいます。

アメリカの選挙とお金の仕組みをよく理解していませんが
この３００億円というお金にはちょっと驚き、アメリカ人はこの
事実に何も思わないのだろうかと不思議に思っています。

大統領候補はいつも庶民感覚を訴えていますが、この選挙資金を
考えるとそれはやっぱりポーズなんだろうか？

KM



| KM | 13:38 | TOP↑

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2008.08.20 Wed

心の淵

ともども、本好き。本屋に行くと何時間でも時間をつぶせるのも一緒。

先週読んだのは宮部みゆきの新刊「おそろし」。
彼女の小説、とくに時代小説はどれもおもしろいが、これもあっという間に読破。
人間の業や情の深さ、怖さ、強さ(こわさ）を垣間見るようである。

が、実生活にも人はだれしもそれぞれ、心に深い黒い淵があるもの。
「事実は小説より希なり」である。
そこに惹かれるから心理学を専攻したのか？専攻したから惹かれるのか？
時々、小説よりも実生活がおもしろいと思う心理学出身の私であった。。。
自分の心の淵ものぞき反省することもしきり。。。。。

AK
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| AK | 11:52 | TOP↑

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2008.08.19 Tue

ワシントン州にはないもの（その�ぁ�

メタボ化が止まらず、ついに朝のウォーキングは、ほとんどランニングになり、この年になり、「ランナーズ・ハイ」を経験し、意外に走ることに抵抗を感じない、SHです。

さて、今回も懲りずにこのテーマ！（そろそろ、マンネリ？）

先週末は、私用でメキシコ国境に近い、サンディエゴまで足を伸ばしたが、つい２〜３ヶ月前にオープンしたここで、本や雑誌、CD、DVDまで物色。

そう、そこはこれっ！
bookoff_logo



サンディエゴ店の外観
↓
bookoff_SD

実は、自宅のすぐ近くのモール内にオープンしたのが、ロサンゼルス1号店で、その後2店舗を開き、NYにアメリカ1号店をオープンし、その後ハワイにも1店舗オープン。

サンディエゴ店がすごいのは、全米の店舗の中で一番の売り場面積を誇り、在庫の数も他店を圧倒しています！

日本ではすでに売り切れで、日本のアマゾンのサイトで高値で取引されている雑誌が、今回も「ひょっこり」見つかり、歓喜！！！
更に絶版となった書籍がゴロゴロしているので、ある意味東京神田の古本屋みたいな感じです。

しかもそんな雑誌、書籍が、なんとたったの「＄１」で売っているので、ビックリ！！！

サンディエゴにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみては？



SH

| 未分類 | 20:02 | TOP↑

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2008.08.14 Thu

オーストラリアワイン

７月に、マイブームという事でオーストラリアワインの事を書きましたが
今回はオーストラリアのお勧めワインの紹介です。

ワインはコルクがあたりまえで、スクリューのワインは安いワインの象徴で
あまり美味しくないと思っていませんか？

僕もこのワインと出会う前まではそんな風に思っていました。
スクリューでも美味しいものは美味しい、百聞は一見にしかずです。

332.jpg
TAIT WINEで生産地はオーストラリア、葡萄の種類はシラーが７８％
カベルネ１２％　メルロー１０％です。
フランスでシラーと言えば、スパイシーで若いうちは硬いイメージです。

でも、このワインは本当に滑らかで味に深みがあり値段も＄２０以下です。
$２０以下でこういうワインはなかなか探せないですね。

普段のワインと一味違うワインをお探しの方は、是非試してみて下さい。
スクリューですが、味は保障です。

KM

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| KM | 14:04 | TOP↑

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2008.08.13 Wed

すっきりさわやか！

年末大掃除は忙しくてできっこない。
そのため我が家の大掃除、不用品の整理はいつも夏である。

すべてまとめてしめてダンボール3箱。
こちらは直接近くにいつも停まっているドネーションのトラックまで持参。
（そうはいっても、普段から整理魔なので、そこまで不用品は我が家には存在しない）

今回は思い切って古いピアノ、ダイニングテーブルセットなど大物も整理。
Salvation　Armyからネットでピックアップ予約。Salvation　Army
当日は、アメリカにしては珍しく朝9時には取りに来てくれました！
家の中、すっきりさわやかです！

AK

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| AK | 12:16 | TOP↑

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2008.08.12 Tue

ワシントン州にはないもの（その��）

「Blackmore's Night」の新作「Secret Voyage」を聞くと心が洗われて、ストレスがすべてなくなり、スーっと気持ちが穏やかになるSHです。
興味のある方は、ぜひご購入あれ！（ジャンルがイージーリスニングになっていたのには呆れた！）
secretvoyage

さて、今回も復活の3回目！
LAは「車社会」と何回かここで記してますが、車がないと生活ができないCA州だけのものをご紹介。

まず、車の購入、買い替え、売却を日本語でお願いできる「ガリバーUSA」
gulliver1

CA州にはロサンゼルス、サンノゼ、サンディエゴにあり（実はNY州にもあり）、修理工場が併設してあるところが多いので、私の周りでもここを利用する人は多い。

ちなみに、これがロサンゼルス店
gulliver
ウェブサイトはこちら
↓
http://www.gulliverusa.net/

それともう１つ。
エンジンオイルの交換や、修理ができて、更に日本のカー用品がズラリと揃っているのが、「スーパー・オートバックス」
autobacs

最近2店舗目がオープンしましたが、記念すべき1店舗目は、オレンジ郡にあるのですが、こちらがその外観
↓
autobacs1

ウェブサイトはこちら
↓
http://www.autobacsusa.com/
このウェブサイトでは分かりずらいですが、「D-1」つまり日本の走り屋にはたまらない「ドリフト」のレースに積極的に関わっており、その影響が映画「Fast & the Furious:Tokyo Drift」ができて、ドリフトキング「土屋圭一」氏も登場するわけです。
tokyodrift

LAに来たら、ぜひ立ち寄ってみたらいかがでしょう？


SH

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| 未分類 | 21:34 | TOP↑

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2008.08.11 Mon

お料理教室

結構料理好きである私。

でも作るメニューはあまりバラエティーに富んでいません。
作れるお料理はもっぱら和食が多く、和食以外を作ると言っても
いわゆる、日本人にとっての洋食、ハンバーグだとか、
オムライスだとか、エビフライが主。
やはり小さな頃から慣れ親しんだ味を主に作ってしまいます。

でも、せっかく世界各国のお料理を手軽に食べられる国に
住んでいるんだしなー、
どうせなら、食べるだけじゃなくて作れるようにもなりたいかも、
と思い立ち、近所のお料理教室に予約を入れてみました。

まずは、タイ料理の１回コースと、ベトナム料理の１回コース。
タイ料理は、レッドカレー。
ベトナム料理は、生春巻きとフォーを習う予定。

来月に開催される教室なのが、
日本でも一度もお料理教室に通った事がないので今から楽しみ。

これを期に料理の腕があがるとイイナ〜。
食欲の秋に向けて準備万端にしておきたいと思います。

MO

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| MO | 22:27 | TOP↑

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2008.08.08 Fri

Staycation

来週は1週間お休みをいただきます。

毎年この時期はお休みを取って旅行に行くため、何ヶ月も前から
”今年はイタリア、メキシコもいいよね。アルゼンチンなんて面白くない？”と
うきうきとネットサーフィンを楽しむ夫の横で内心落ち着かない私。

アメリカに来てから、どうも旅行が好きではない。
まず飛行機に乗るのが本当に苦痛。空気の流れない空間で見ず知らずの人と何時間もぴったりくっついて身動きの取れない状況でいると目的地に着くまでにぐったり。

東京に住んでいる頃は1人で”非日常”を求めて一人でヨーロッパやダイビングに出かけたりすることが好きだったのですが、アメリカに住み始めて5年、現在も毎日が”非日常・異国生活”状態。
わざわざまた外国に行かなくても・・・・と思ってしまうのです。

あれこれ理由をつけて夫の提案を却下し、この時期のシアトルは一番いい季節、
旅行に行くのはもったいない、と無理やり落ち着けた結果は家にいること。
家の大掃除からペンキ塗り、ガーデニングまで家でのバケーションを楽しむ予定です。

今日の新聞で長い夏のバケーションで知られるヨーロッパ人、ユーロ高を享受し
海外旅行に出かけられるのは一部のお金持ちで、一般の人はガソリン高、航空運賃の値上がりなどで今年は自宅で過ごす"Staycation"の傾向にあるとのこと。

我が家もパリジャン・パリジェンヌになった気分で夏のStaycationを楽しみます。

ＨＨ

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| HH | 06:35 | TOP↑

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2008.08.07 Thu

甘くないイチゴ

まだアメリカに住む前、海外に年に一度の旅行できていた頃
ホテルでの朝食はビュッフェが多かったですね。

そんな時に、必ず目にしていたのが真っ赤な大きなイチゴ。
日本のイチゴよりふた回りは大きく真っ赤なイチゴは、本当に
美味しそうに見えますね。

でも、皆さん御存知のようにアメリカのイチゴは甘くなく酸っぱい果物ですね。
日本人にはイチゴが嫌いと言う人はあまりいないのですが、アメリカ人には
結構いますね。
あの酸っぱさでは嫌いになるのも納得です。

でも、このイチゴをサラダに入れると意外に美味しいのです。
スーパーで売っている、 Mix baby Greenにこのイチゴを加えるだけで
一味違うサラダになります。
salad.jpg
アメリカイチゴ特有の酸っぱさがサラダに微妙にマッチし、甘さを感じさせます。
ドレッシングはイタリアン系がお勧めです。

簡単手軽で、イチゴが残った時にはGood Ideaかもしれないですね。

KM

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| KM | 12:34 | TOP↑

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2008.08.06 Wed

7歳にして。。。。。

生活環境・家族構成は、人間の人格形成・社会性形成に
おおきな役割を果たしていると感じる今日この頃。

ちょっと要領が悪く感情表現が苦手な長女。
わが子ながら、けなげである。。。。。
要領がよく甘え上手な末っ子。
逃げ足が早く、落ち込んでもすねても復活が早いのは

先日、入院中のおじいちゃんに手書きのイラスト入りのお皿をプレゼントとして作成。

全体のデザインをきちんと決めて作りたい　
自分の好きなものを脈絡なくただ書きたい

企画段階から意見のぶつかり合う二人。
そして、7歳にして「折衝」「調整」「交渉」をする

結果、「パンダ」「クッキー」（ふたつともの好きなもの）
　　　　「おじいちゃんの似顔絵」「との似顔絵」（のプラン）
とよくわからないお皿に。。。。。
SANY0181.jpg
「パンダとクッキー！」と強く主張した割には、途中で飽きた。
最後まで一生懸命仕上げた　よくがんばりました！

AK

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| AK | 10:57 | TOP↑

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2008.08.05 Tue

貴重な映画情報を得るには・・・。

今年はへヴィメタル界の大物ミュージシャンの新作ラッシュで、そろそろ「Metallica」がリリースする新作が気になってしかたがないSHです。
（そういえば、Guns N Rosesはコンサートはやるけれど、パッタリと新作を出さず、当初の予定から早10年近くが経過。今年こそ出るのか？？？）

さて、今回は趣を変えてLAならではのお話を。

ロサンゼルスは「映画の都」。
映画の仕事に関わりたいと願う者がそれこそ世界中からこぞって訪れます。
そこで映画の基本情報からレアなものまでどうしても入手したいと思うのは常。今回はそんな映画業界の情報誌とウェブサイトをご紹介。

まず、基本中の基本。映画業界誌として超有名なのが２誌。
１つは、「Variety」誌

variety

と、もう１つは「The Hollywood Reporter」誌

hr


映画業界のことなら何でも細かく情報提供しているので、ウェブサイトやペーパー版を定期購読するといいですよ。私は両誌購読していますが、それはそれは密な情報を毎日届けてくれるので、業界のパワープレイヤーのことや、今後制作に入る映画のスケジュール、それこそ仕事を見つけることだって可能。
「The Hollywood Reporter」誌も同様の業界誌で、この２つを押さえておくと、グッド。

2つのウェブサイトは以下のとおり。
「Variety」誌http://www.variety.com/
「The Hollywood Reporter」http://www.hollywoodreporter.com/thr/index.jsp

また、映画業界の過去のデータや、人物名鑑などを調べてみたい！と思っている方には、まさにそのままの名称「The Internet Movie Database」を利用するに限る。

imdb

ウェブサイトはhttp://www.imdb.com/

ここは、１つ１つの映画作品の動員数から、各俳優の経歴やトリビアまで詳細な情報が満載。最近は、メンバー制も導入しメンバーのみが享受できるサービスもあるので、（トライアルを私は体験しましたが、ファンタスティックの一言）ぜひ試してみてはいかがでしょう。

最後に、ハリウッド業界で頑張っている日本人だけでなく、アジア人皆を応援しよう！という趣旨で設立された
「CAPE」もぜひ覗いてみてほしい。
ウェブサイトはhttp://www.capeusa.org/

ここのBoard of Directorには私の友人の「長土居氏」（硫黄島からの手紙に、渡辺謙さんと共演してます）が名を連ねており、ハリウッド業界の中でのアジア人の地位の向上を目指しているので、興味があればぜひメンバーになるのもいいかも。


SH

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| 未分類 | 21:19 | TOP↑

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2008.08.04 Mon

バケーション帰り

ハワイ帰り、まだ少し南国気分が抜けないMOです。

ということで、先週半ばからお休みを頂き、
ハワイのオアフ島に行ってまいりました。

真っ青な空、コバルトブルーの海、南国の風。
sea.jpg
特にシアトルにでは見ることのできない海の色には感動。
（なんて言いつつ海に一度も入らず仕舞いでしたが・・・）

昨日午後11時ごろ帰宅。
毎日フラフラ動き回っていたので疲れ果ててはいたのですが、
不思議と気分は爽やか。
やっぱり旅行は良いですね。

そして今日から早速お仕事だったのですが、
出勤し、ふと机を見ると、かわいいボックスが。。。
開けてみると、AKさんの息子さん、
君が作ってくれたマシュマロとクッキーが入っていました。
なんとマシュマロはハート型です。
sweets.jpg
しかも君のお手紙付き♪
早速コーヒーを入れていただきました。
朝からほのぼの嬉しい贈り物でした。
君、どうもありがとう！

MO

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2008.08.01 Fri

シアトルの夏

今日から８月です。
日本の方から”シアトルは涼しくていいですね！”というメールをいただきますが、
今年のシアトルはと言うと・・・本当に涼しい。

ちなみに今日の予報は最高気温１９度、最低気温は１１度。
今年になって躊躇せずに半袖を着た日は数えるほどしかないような気がします。

世界の温暖化の並と逆行し、今年のシアトルは３月末に雪が降り、スキーシーズンもいつもよりたっぷり長め。ＢＢＱ指数が上がらないと話題に。ＢＢＱ指数と言うのは華氏６０度（摂氏１５．５度）を超えると（アメリカ人は）外でＢＢＱがしたくなるらしく、その指数を表したものらしいです。まあ、彼らは気温に関係なく一年中ＢＢＱをやっているような気もしますが。日本で言うと”カキ氷指数”といったところでしょうか。（あれば・・）

人間も半袖を着れないシアトルの夏ですが、今朝お向かいの家の庭に健気に咲いたひまわりを発見！夏の気候になるのを待っていたら今年は咲けなかったかもしれませんね。がんばれひまわり君！

sun flower
ちょっと痩せ気味です。

ＨＨ

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